SOUL KITCHEN – LE MIE RICETTE PER NUTRIRE L’ANIMA

20.00

Autore: TRACY
Editore: BALDINI CASTOLDI DALAI
Collana: LE BOE
ISBN: 9788893884952
Pubblicazione: 12/03/2022

Esaurito

COD: 9788893884952 Categoria:

Descrizione

Dicono che l’unico modo per comprendere ciò che siamo è tenere sempre a mente da dove veniamo, quali siano le nostre radici. Le mie le immagino piuttosto lunghe e salde, perché si trovano mol?to lontano da qui, eppure non le ho mai scordate. Le sensazioni che la mia terra ha saputo darmi le custodisco gelosamente dentro di me, ma i suoi profumi e i suoi sapori no, quelli li trovate nella mia dispensa e nelle mie ricette. Con questo non voglio dire che la cucina che propongo sia nige?riana o fusion: proprio come se si trattasse di una ricetta, il mio intento è quello di riuscire ad amal?gamare al meglio tutto ciò che mi porto dentro, ottenendo un piatto in cui sia difficile riconosce?re da quali ingredienti iniziali si è partiti. Proprio come un Punch Phoron.